حلوى الشعيرية مع الحليب
المقادير:
· 250جم شعيرية
· ربع كوب سمن نباتي
· 4 أكواب حليب
· عبوة حليب مركز(بمقدار كوب)
· ملعقتان طعام زبيب
· ربع كوب شيرة (قطر) للحلويات العربية
· ملعقتان طعام لوز مقشر ومقطع شرائح
الطريقة:
- توضع الشعيرية ي قدر على نار وتقلب مع السمن النباتي حتى يشقر لونها ثم يوضع الحليب.
- يضاف الزبيب واللوز.
- يعاد طهيها على النار لمدة عشر دقائق.
- يضاف الحليب المركز ويترك على النار لمدة دقيقتين ثم يرفع القدر عن النار.
- تضف شيرة قودي حسب الرغبة.
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقدم.